韭菜炒淡菜的做法

做法：

• 1. 材料：韭菜
• 2. 淡菜（已煮熟）
• 3. 将韭菜清洗清洗。
• 4. 放在案板上切成段，待用。
• 5. 将已煮熟的淡菜挖出肉，待用。
• 6. 烧锅倒油烧热，下入切好的韭菜翻炒一下。
• 7. 接着，合入淡菜肉翻炒一下。
• 8. 然后，加少许盐。
• 9. 加少许鸡精。
• 10. 调味炒匀，即成。
• 11. 出锅，装盘。