韭菜炒淡菜的做法

• 1.材料：韭菜

• 2.淡菜（已煮熟）

• 3.将韭菜清洗清洗。

• 4.放在案板上切成段，待用。

• 5.将已煮熟的淡菜挖出肉，待用。

• 6.烧锅倒油烧热，下入切好的韭菜翻炒一下。

• 7.接着，合入淡菜肉翻炒一下。

• 8.然后，加少许盐。

• 9.加少许鸡精。

• 10.调味炒匀，即成。

• 11.出锅，装盘。