炒年糕的做法

做法：

• 1. 配料，年糕在沸水里煮开（5分钟就行），或用热水泡10分钟沥干备用；
• 2. 新鲜香菇 洋葱 胡罗卜 绿辣椒切丝；
• 3. 锅中放油烧热，放入新鲜香菇 洋葱丝 胡罗卜丝 丝煸炒；
• 4. 放入年糕 ；
• 5. 加少许清水；
• 6. 添加两勺韩国辣酱，盐适量 辣椒粉 糖继续小火滚煮；
• 7. 至汤汁粘稠，5分钟左右出锅，趁热食用。