炒年糕的做法

做法：

• 1. 原料图。
• 2. 年糕掰开、红椒切大丝、葱切段。
• 3. 将肥肉煸炒出油。
• 4. 加入蒜蓉辣椒酱炒散。
• 5. 倒入年糕、放生抽翻炒均匀。
• 6. 加入比年糕略低的水。
• 7. 盖上锅盖焖一会。
• 8. 放红椒和葱段，大火收汁，出锅放盐即可。