炒年糕的做法

• 1.原料图。

• 2.年糕掰开、红椒切大丝、葱切段。

• 3.将肥肉煸炒出油。

• 4.加入蒜蓉辣椒酱炒散。

• 5.倒入年糕、放生抽翻炒均匀。

• 6.加入比年糕略低的水。

• 7.盖上锅盖焖一会。

• 8.放红椒和葱段，大火收汁，出锅放盐即可。