用料：
- 低粉 150克
- 海苔 2克
- 鸡蛋 50克
- 肉松 30克
- 黄油 75克
- 泡打粉 3克
- 盐 3克
- 细砂糖 10克
小贴士：
1、加入鸡蛋液的时候，一定要分次加入，每一次都要充分混合再加下一次，避免造成油水分离。
2、揉成面团的时候，只要揉成团就可以，不要过分揉搓，以免影响饼干的松脆口感。
3、切条的时候，尽量用锋利一些的刀，避免海苔切不断导致切口不整齐。
4、海苔与肉松的用量可以根据口味酌情增减.
做法：
- 1. 把海苔碎、肉松、低筋面粉、泡打粉混合均匀待用。
- 2. 软化后的黄油加入糖和盐，用打蛋器打到体积稍膨大，颜色发白。
- 3. 分三次加入鸡蛋液，搅拌均匀。每一次都要搅拌到鸡蛋和黄油完全混合均匀再加入下一次。
- 4. 图为打好的样子。
- 5. 倒入第1步准备好的面粉混合物。
- 6. 揉成光滑的面团
- 7. 放在案板上，擀成长方形面片。
- 8. 用锋利的刀切成条状
- 9. 把切好的小条排入烤盘
- 10. 预热到170度的烤箱烤焙。中上层烤15分钟左右。烤至微金黄色即可。