用料：
- 豆腐 200克
- 樱桃 200克
- 糖 适量
- 淀粉 适量
- 醋 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
小贴士：
入豆腐后加入一勺水，略煮一下，可以使豆腐更加入味。
做法：
- 1. 准备好所用食材。
- 2. 樱桃洗净去核，加入糖腌制20分钟。
- 3. 豆腐切成小丁。
- 4. 取一碗，加入 糖 醋 生抽 淀粉 盐和适量的清水搅拌均匀成料汁。
- 5. 锅中注入少量的油，加入豆腐丁，煎至金黄捞出。
- 6. 下入腌制好的樱桃和汤汁。
- 7. 再倒入料汁。
- 8. 倒入豆腐丁和一勺水，大火烧开。
- 9. 转小火，烧至汤汁粘稠。加入味精调味即可。