清炒茭瓜的做法

做法：

• 1. 我不知道别的地方叫什么，我们叫它茭瓜或者玉瓜
• 2. 把茭瓜切成片
• 3. 葱姜切成丝备用
• 4. 锅底加油烧热
• 5. 放上葱姜丝炒出香味
• 6. 倒上瓜片翻炒
• 7. 放上适量的盐翻炒
• 8. 出锅前放上点大蒜碎
• 9. 再倒上适量的醋，放上小许味精
• 10. 搅匀出锅装盘