用料：
- 全麦面粉 200g
- 高筋面粉 400g
- 酵母 8g
- 水 370g
- 奶粉 25g
- 黄油 40g
- 盐 5g
- 细砂糖 50g
小贴士：
1、加入了全麦面粉，会很难揉出筋膜，所以揉到出了大片的膜就可以了！
2、这是两份450g土司模的量，做一个的话把材料减半就可以了！
做法：
- 1. 将所有的材料混合在一起（黄油除外）
- 2. 用筷子搅拌成絮状后，放入面包机或者进行手揉
- 3. 揉成较光滑的面团后加入软化的黄油
- 4. 继续揉至面团出膜后，收成圆团，盖上保鲜膜发酵
- 5. 发至3~4倍左右的大小
- 6. 取出再次揉匀，排出空气，分成均匀的6份
- 7. 取一小份，擀成长形，撒上些蜜豆
- 8. 把上面的1/3往下折
- 9. 再把下面的1/3折上去，稍微压平一点
- 10. 然后从左向右卷起来，其余的也这样来操作
- 11. 将卷好的面团放进土司盒里再次发酵
- 12. 发酵至9分满的时候，盖上盒盖，放进预热好的烤箱，中下层，175度。40分钟左右
- 13. 烤好后，取出倒扣晾凉后，再切片~