全麦土司的做法

• 1.将所有的材料混合在一起（黄油除外）

• 2.用筷子搅拌成絮状后，放入面包机或者进行手揉

• 3.揉成较光滑的面团后加入软化的黄油

• 4.继续揉至面团出膜后，收成圆团，盖上保鲜膜发酵

• 5.发至3~4倍左右的大小

• 6.取出再次揉匀，排出空气，分成均匀的6份

• 7.取一小份，擀成长形，撒上些蜜豆

• 8.把上面的1/3往下折

• 9.再把下面的1/3折上去，稍微压平一点

• 10.然后从左向右卷起来，其余的也这样来操作

• 11.将卷好的面团放进土司盒里再次发酵

• 12.发酵至9分满的时候，盖上盒盖，放进预热好的烤箱，中下层，175度。40分钟左右

• 13.烤好后，取出倒扣晾凉后，再切片~