葡萄干全麦土司

葡萄干全麦土司
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作者:辛墨墨

健康功效

葡萄干:活血化瘀
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
黄油:活血化瘀

葡萄干全麦土司的做法

  • 葡萄干全麦土司的做法图解1

    1.除了黄油把所有材料放进面包机,先放水,再放鸡蛋,盐和糖对角放,然后是全麦粉,在面粉中间放酵母,揉到面团光滑后放进黄油,揉至出膜状态。

  • 葡萄干全麦土司的做法图解2

    2.盖上保鲜膜面团发酵2至2.5倍大

  • 葡萄干全麦土司的做法图解3

    3.排气后分成三份滚圆松弛半个小时左右

  • 葡萄干全麦土司的做法图解4

    4.把面团擀成长条形,均匀的撒上葡萄干。

  • 葡萄干全麦土司的做法图解5

    5.从一面慢慢卷起来,把收边放在底部,然后摆放在土司盒里二次发酵。

  • 葡萄干全麦土司的做法图解6

    6.当面团发酵至土司盒八九分满后盖上土司盖子,放进烤箱200度上下火烤四十分钟左右。

  • 葡萄干全麦土司的做法图解7

    7.烤好后倒出土司晾凉后就可以开动啦!

小贴士

之前用烤箱的180度烤40分钟根本不上颜色,朋友们可根据自己的烤箱调整温度和时间。土司凉后再切片,可以装进食品袋里保持土司松软。

本菜谱由辛墨墨上传

葡萄干全麦土司的家常做法

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