全麦葡萄干面包

全麦葡萄干面包
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健康功效

鸡蛋:润燥
黄油:低蛋白质
葡萄干:补血、低蛋白质

全麦葡萄干面包的做法

  • 全麦葡萄干面包的做法图解1

    1.所有面包材料按牛奶,鸡蛋,白糖,盐,面粉,发酵粉顺序放入面包机,揉面功能揉至二十分钟后放入黄油揉至完全阶段!

  • 全麦葡萄干面包的做法图解2

    2.放入面包机发酵2.5倍大!

  • 全麦葡萄干面包的做法图解3

    3.拿出揉均排气盖保鲜膜松弛十五分钟!

  • 全麦葡萄干面包的做法图解4

    4.葡萄干放入面团中揉均!

  • 全麦葡萄干面包的做法图解5

    5.整出圆形放入中空模具!

  • 全麦葡萄干面包的做法图解6

    6.放置烤箱调温三十度,进行二次发酵,烤箱里放一碗开水,发酵2.5倍大!

  • 全麦葡萄干面包的做法图解7

    7.烤箱提前预热180度,底层烤40分钟!

  • 全麦葡萄干面包的做法图解8

    8.出炉倒扣晾凉脱模!

小贴士

这个面包做的有点大,不需要的把量减半,面尽量揉出手套膜口感才会好吃!而且面千万不要发过,那样就酸了,葡萄干也可以换成自己喜欢的坚果!

本菜谱由街角de风铃上传

全麦葡萄干面包的家常做法

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