杏鲍菇炒鸭胗的做法

做法：

• 1. 备鸭胗，大蒜，辣椒，杏鲍菇。
• 2. 将鸭胗和杏鲍菇切片，辣椒和大蒜切段。
• 3. 锅里放油烧热倒进鸭胗炒匀，
• 4. 加盐入味。
• 5. 调点料酒去味。
• 6. 调入酱油和辣椒炒匀。
• 7. 再倒进杏鲍菇。
• 8. 炒入味。
• 9. 放进大蒜提香。
• 10. 调入味精炒匀出锅。
• 11. 炒好的杏鲍菇炒鸭胗。