用料：
- 豆角 300g
- 脊骨 3个
- 油 适量
- 盐 适量
- 花椒粉 适量
- 酱油 适量
- 白糖 适量
- 葱姜蒜 适量
- 香叶 适量
- 八角 适量
- 鸡精 适量
- 桂皮 适量
- 醋 适量
- 料酒 适量
小贴士：
加入的清水以没过脊骨为宜
做法：
- 1. 葱切小段、姜蒜切片、备好香叶、八角、一小块桂皮
- 2. 脊骨焯水，捞出沥干水分
- 3. 豆角摘洗干净
- 4. 热油锅，放入脊骨煸炒
- 5. 放入步骤1中的调料炒出香味
- 6. 倒入适量料酒
- 7. 少许花椒粉
- 8. 倒入酱油
- 9. 一小勺白糖炒匀
- 10. 倒入适量清水，盖盖炖15-20分左右
- 11. 再放入豆角继续炖
- 12. 炖至豆角熟后，放入蒜末炒匀
- 13. 最后放入盐和鸡精调味即可