老卤鸡爪的做法

做法：

• 1. 所有材料准备，老卤提前拿出来解冻
• 2. 鸡爪去指甲对半切开备用
• 3. 锅放水烧开，把切好的鸡爪放入沸水里焯下
• 4. 把焯好的鸡爪拿出来洗净
• 5. 把老卤倒入锅中，加入辣椒、八角、桂皮
• 6. 再加入适量的盐烧开
• 7. 等锅里的卤水烧开后，放入鸡爪先泡2小时，然后中火再煮15分钟即可