老卤鸡爪的做法

• 1.所有材料准备，老卤提前拿出来解冻

• 2.鸡爪去指甲对半切开备用

• 3.锅放水烧开，把切好的鸡爪放入沸水里焯下

• 4.把焯好的鸡爪拿出来洗净

• 5.把老卤倒入锅中，加入辣椒、八角、桂皮

• 6.再加入适量的盐烧开

• 7.等锅里的卤水烧开后，放入鸡爪先泡2小时，然后中火再煮15分钟即可