用料：
- 馒头 2个
- 鸡蛋 2个
- 香菇 2个
- 葱 1个
- 火腿肠 1个
- 西红柿 1个
- 茼蒿 适量
- 盐 适量
小贴士：
辅料可根据个人口味调整。比如我用的茼蒿只是因为它是绿色的。比如我用的香菇和火腿肠只是因为我比较爱吃。其实正宗的炒馍花貌似只用鸡蛋葱花的，我这种已经变得面目全非了，所以想尝试的朋友完全可以不必按照我的步骤，开发出新的不同的炒馍花来:)
做法：
- 1. 鸡蛋打散。
- 2. 辅料切好备用。
- 3. 馒头切块。要用凉馒头哦，热馒头很难切的。
- 4. 炒锅倒油。
- 5. 油热后倒入蛋液。
- 6. 鸡蛋炒散后放入葱花爆香。
- 7. 加入香菇和火腿肠翻炒。
- 8. 加入茼蒿翻炒。
- 9. 加西红柿炒出汁。
- 10. 倒入切好的馒头块，翻炒均匀后撒盐。盐一定要均匀撒开，也可用盐水代替。
- 11. 成品。