苦瓜炒肉片的做法

做法：

• 1. 苦瓜去籽切片。
• 2. 猪肉切片。
• 3. 葱切末，蒜切片。
• 4. 热锅下油，放入蒜片炝锅。
• 5. 放入肉片翻炒至变色。
• 6. 下入苦瓜。
• 7. 翻炒至断生。
• 8. 在加葱末，盐，高汤翻炒30秒关火盛盘即可。