苦瓜炒肉片的做法

• 1.苦瓜去籽切片。

• 2.猪肉切片。

• 3.葱切末，蒜切片。

• 4.热锅下油，放入蒜片炝锅。

• 5.放入肉片翻炒至变色。

• 6.下入苦瓜。

• 7.翻炒至断生。

• 8.在加葱末，盐，高汤翻炒30秒关火盛盘即可。