用料：
- 面粉 300克
- 椒盐 适量
- 紫菜 适量
- 油 适量
小贴士：
1、紫菜要选用无沙的，劣质的吃着会牙碜
2、面团要和的软些，这样烙出的饼好吃
3、电饼铛可用平底锅代替
做法：
- 1. 面粉用水和成面团，面团比饺子面稍软些，放一旁静置10分左右
- 2. 无沙紫菜用水泡软
- 3. 紫菜挤掉水分用刀切碎
- 4. 面团揉匀，用擀面杖擀成薄面皮
- 5. 撒上适量的椒盐，用擀面杖再擀一下，这样椒盐就不会掉下来
- 6. 均匀的抹上一层油
- 7. 撒上紫菜
- 8. 从一头卷成卷
- 9. 切成小段
- 10. 剂子两头封下口，反方向旋转拧成螺旋状，按扁
- 11. 再擀成饼
- 12. 电饼铛预热，放入适量油
- 13. 放入紫菜饼
- 14. 将两面烙至金黄即可