辣子鸡的做法

做法：

• 1. 准备好材料
• 2. 锅中放油，把盐和料酒腌制了20分钟后的鸡块，炸出来
• 3. 留下少许油，放入花椒、蒜、姜片、青椒，辣椒最好最后放，容易糊。加半碗水，再炒一下，这样青椒容易入味。
• 4. 倒入鸡块，翻炒均匀
• 5. 好啦~~真的很香~~