用料：
- 鲍鱼 适量
- 蒜茸 适量
- 红椒 适量
- 小葱 适量
- 蒸鱼豉油 适量
- 芝麻油 适量
小贴士：
原料：*
配料：蒜茸 红椒 小葱
调味：蒸鱼豉油 芝麻油
烘焙:烤箱中层 180度 7分钟左右
*烤好后，可以在吃之前再放一些红椒和小葱，用少量热油淋一下，当然，不淋其实感觉也不错。
做法：
- 1. 鲍鱼洗净，我这个在超市买的时候工作人员已经帮着处理好了，所以就很方便。
- 2. 在鲍鱼身上打上花刀。
- 3. 烤盘上铺上锡纸，将鲍鱼整齐摆放在上面，淋上蒸鱼豉油和芝麻油。
- 4. 准备好蒜茸，用热油炒一下。
- 5. 将炒好的蒜茸平铺在鲍鱼身上。
- 6. 放入预热好的烤箱中层。
- 7. 烤了几分钟，香味已经四处飘散了。