用料：
- 黄油 50克
- 糖粉 50克
- 蛋白 25克
- 低筋粉 60克
- 玉米淀粉 20克
- 香草粉 1/2小勺
- 泡打粉 1/4小勺
小贴士：
孟老师的原方用的是杏仁角巧克力做装饰。我换成了花生，还可以换做其他坚果，需烤熟使用。
做法：
- 1. 准备饼干料
- 2. 黄油软化，同糖粉一起倒入大碗
- 3. 用橡皮刮刀拌匀
- 4. 再用打蛋器搅打至松发
- 5. 分次加入蛋白打发
- 6. 成为均匀的糊状
- 7. 面粉，泡打粉，玉米淀粉混合，筛入黄油糊中
- 8. 拌匀
- 9. 装入裱花袋
- 10. 在烤盘中挤出5CM的条状
- 11. 放入烤箱，170度，中层，上下火，烤月20分钟，熄火后继续余温焖5分钟
- 12. 呈金黄色出炉晾凉
- 13. 准备装饰料
- 14. 巧克力切碎，隔水加热融化
- 15. 倒入花生碎
- 16. 拌匀
- 17. 将巧克力粘在饼干的两端
- 18. 放在架子上晾至凝固