笋干炖肉的做法

做法：

• 1. 五花肉洗净
• 2. 五花肉洗净切小块。
• 3. 笋干和木耳提前泡发
• 4. 将发好的笋尖切适当的大小。
• 5. 起油锅，爆香姜蒜，下五花肉煸炒。
• 6. 等肉出出油后，加入适量的生抽炒香。
• 7. 加水适量的清水
• 8. 并将笋干和木耳加入一起烧开。
• 9. 水开后，将材料移至砂锅，加入盐，老抽，冰糖一起文火炖1小时。
• 10. 炖好的肉加点鸡精调味就可以了。