笋干炖肉的做法

• 1.五花肉洗净

• 2.五花肉洗净切小块。

• 3.笋干和木耳提前泡发

• 4.将发好的笋尖切适当的大小。

• 5.起油锅，爆香姜蒜，下五花肉煸炒。

• 6.等肉出出油后，加入适量的生抽炒香。

• 7.加水适量的清水

• 8.并将笋干和木耳加入一起烧开。

• 9.水开后，将材料移至砂锅，加入盐，老抽，冰糖一起文火炖1小时。

• 10.炖好的肉加点鸡精调味就可以了。