干竹笋炖肉

干竹笋炖肉
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食材用料

干竹笋 适量
四两
豆泡 适量
红辣椒 半个
适量

干竹笋炖肉的做法

  • 干竹笋炖肉的做法图解1

    1.先把干竹笋泡半天,然后放到锅里加水煮开,煮开后再煮五分钟

  • 干竹笋炖肉的做法图解2

    2.煮开的水不要倒掉,加点冷水,然后竹笋多揉揉,这样更软

  • 干竹笋炖肉的做法图解3

    3.炒肉

  • 干竹笋炖肉的做法图解4

    4.然后把竹笋倒进去一起炒,加入盐、切好的辣椒丝和干辣椒两个

  • 干竹笋炖肉的做法图解5

    5.炒两分钟后加入水,然后加入豆泡

  • 干竹笋炖肉的做法图解6

    6.五分钟后加入鸡精,然后出锅,在上面洒上葱花和蒜苗

小贴士

1.竹笋多煮会儿,这样更软
2.竹笋煮了之后记得加入冷水一起,然后多揉揉
3.不喜欢豆泡,可以用其他东西代替的

本菜谱由安静的自由上传

干竹笋炖肉的家常做法

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