洋葱炒花菜的做法

做法：

• 1. 花菜撕成小朵，放水里泡洗干净。
• 2. 洗好的花菜放入沸水里焯一下。
• 3. 洋葱洗净切成小片块，姜切片备用。
• 4. 洋葱洗净切成小片块，姜切片备用。
• 5. 炒锅上火，倒入食用油烧热，煸香姜片，放洋葱片翻炒变软。
• 6. 放入焯好水的花菜翻炒。
• 7. 放入半匙的料酒翻炒翻炒。
• 8. 调入盐、鸡精翻炒均匀即可。