用料：
- 面粉 600克
- 韭菜 400克
- 粉条 适量
- 鸡蛋 5个
- 水 适量
- 姜末 适量
- 盐 适量
- 五香粉 适量
- 味精 适量
做法：
- 1. 鸡蛋三个打散，加盐和五香粉油锅炒熟，用锅铲剁碎。
- 2. 韭菜400克洗干净沥干水分
- 3. 韭菜切末加三大勺肉臊子拌匀
- 4. 再加鸡蛋末和粉条碎用少许盐和五香粉充分搅拌均匀
- 5. 面粉600克打入两个鸡蛋用筷子搅拌散，再加开水继续用筷子搅成絮状
- 6. 凉温后柔和成团醒20分钟
- 7. 醒好的面团取一小块分成大小均匀的剂子。（每个30克左右）
- 8. 剂子擀成椭圆形的饼皮，要薄些
- 9. 像包饺子一样放上馅儿，边捏在一起
- 10. 再捏成花边形状。
- 11. 平底锅中小火预热，锅里加少许油用油刷刷开
- 12. 放入包好的生盒子
- 13. 稍上色，加一大汤勺水，盖上锅盖焖几分钟。翻面，继续加水焖，直至两面金黄
- 14. 煎好的盒子