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  • 用料:

  • 土豆  300克
  • 西兰花  一小朵
  • 甜玉米粒  两大勺
  • 凉开水  两大勺
  •  一小勺
  • 沙拉酱  两大勺
  • 植物油  半小勺

小贴士:

小啰嗦:
1买来的甜玉米粒罐头最好用热水浸泡十分钟,去除防腐剂。
2土豆片放入微波炉的时候可以放一勺水,防止底部过熟土豆片变硬。
3硅胶带揉土豆泥非常好用,而且基本不沾,好清洗。没有可以用保鲜袋装土豆泥,用擀面杖擀。

做法:

  • 1. 1准备好原料。
  • 2. 2土豆切均匀的厚片。
  • 3. 锅里烧开水,倒入半小勺盐和半小勺植物油。西兰花焯水半分钟捞出
  • 4. 5用小刀把西兰花的根部切除,拆分成小碎花
  • 5. 6微波的土豆片取出来倒入硅胶袋里。
  • 6. 7用手抓住硅胶带在案板上揉两三分钟。
  • 7. 8倒入沙拉酱继续揉匀。
  • 8. 8倒入沙拉酱继续揉匀。
  • 9. 9取小碗,放冷开水两大勺,再放入四分之一小勺的盐,搅拌到融化。
  • 10. 10取出揉好的土豆泥倒入盐水,用橡皮铲拌匀。
  • 11. 11倒入甜玉米粒。
  • 12. 12倒入西兰花拌匀。