杭椒鸡柳的做法

做法：

• 1. 鸡蛋脯肉切成粗条，加蛋清、料酒、少许盐、淀粉腌制半个小时。（我在冰箱放了一下午）
• 2. 将腌制好的鸡柳入沸水中滑熟。
• 3. 捞出备用。
• 4. 杭椒拍扁切段。
• 5. 加入杭椒继续炒匀。
• 6. 加入杭椒继续炒匀。
• 7. 加入适量蚝油、调味出锅。