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风味手撕包菜的做法

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  • 用料:

  • 包菜  一颗
  • 肉片  适量
  • 榨菜丝  适量
  • 老白干  一块
  • 干辣椒  适量
  • 蒜瓣  适量
  •  适量
  • 老抽  少许
  •  适量

做法:

  • 1. 准备好食材:包菜、老白干、胡萝卜、榨菜、肉片、蒜瓣
  • 2. 包菜手撕成小片 胡萝卜、老白干也切片待用
  • 3. 锅中倒油烧热放入几个干辣椒 小火炒出香味 再把干辣椒倒掉
  • 4. 将蒜瓣和老白干倒入炒锅 小火煎炒至白干两面微黄
  • 5. 倒入包菜肉片胡萝卜榨菜 加老抽几滴和少许盐、糖调味 大火翻炒至熟即可起锅
  • 6. 一道风味手撕包菜就OK了 有股清香的感觉 味道鲜美