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风味手撕包菜的做法
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用料:
包菜
一颗
肉片
适量
榨菜丝
适量
老白干
一块
干辣椒
适量
蒜瓣
适量
盐
适量
老抽
少许
糖
适量
做法:
1.
准备好食材:包菜、老白干、胡萝卜、榨菜、肉片、蒜瓣
2.
包菜手撕成小片 胡萝卜、老白干也切片待用
3.
锅中倒油烧热放入几个干辣椒 小火炒出香味 再把干辣椒倒掉
4.
将蒜瓣和老白干倒入炒锅 小火煎炒至白干两面微黄
5.
倒入包菜肉片胡萝卜榨菜 加老抽几滴和少许盐、糖调味 大火翻炒至熟即可起锅
6.
一道风味手撕包菜就OK了 有股清香的感觉 味道鲜美