用料：
- 酸菜 适量
- 五花肉 适量
- 面粉 适量
- 植物油 适量
- 香油 适量
- 大葱 适量
- 姜 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 酱油 适量
- 鸡精 适量
小贴士：
酸菜喜欢吃油
用五花肉可以好吃些
做馅饼多加大葱味道鲜香
做法：
- 1. 食材：酸菜200克 五花肉200克 大葱100克 姜 酱油 鸡精 盐 香油 胡椒粉 面粉500克 植物油
- 2. 把面加水和成光滑的面团，用保鲜膜盖好，醒20分钟以上
- 3. 把酸菜冲洗，挤掉水分，切小片
- 4. 姜去皮切片，大葱洗净切小段，
- 5. 五花肉切小丁
- 6. 把这些食材放进饺子料理器里，加香油，
- 7. 用手转动把手，多转几圈就把馅切好了，
- 8. 把这些食材放在大碗里，加盐香油胡椒粉酱油鸡精
- 9. 拌均匀，静止入味
- 10. 把醒好的面团再揉揉，分成30克的小剂子，
- 11. 再擀成小圆片，包上馅，捏成包子形状，把折子朝下
- 12. 用手压成小圆饼坯
- 13. 电饼档预热加植物油 ，加馅饼坯，
- 14. 按下馅饼键，加盖，直到听到滴滴的声音，翻面继续煎到两面金黄色就好了