酸菜猪肉馅饼的做法

• 1.食材：酸菜200克 五花肉200克 大葱100克 姜 酱油 鸡精 盐 香油 胡椒粉 面粉500克 植物油

• 2.把面加水和成光滑的面团，用保鲜膜盖好，醒20分钟以上

• 3.把酸菜冲洗，挤掉水分，切小片

• 4.姜去皮切片，大葱洗净切小段，

• 5.五花肉切小丁

• 6.把这些食材放进饺子料理器里，加香油，

• 7.用手转动把手，多转几圈就把馅切好了，

• 8.把这些食材放在大碗里，加盐香油胡椒粉酱油鸡精

• 9.拌均匀，静止入味

• 10.把醒好的面团再揉揉，分成30克的小剂子，

• 11.再擀成小圆片，包上馅，捏成包子形状，把折子朝下

• 12.用手压成小圆饼坯

• 13.电饼档预热加植物油 ，加馅饼坯，

• 14.按下馅饼键，加盖，直到听到滴滴的声音，翻面继续煎到两面金黄色就好了