用料：
- 燕皮 适量
- 猪肉馅 适量
- 虾仁 适量
- 油菜叶 适量
- 西红柿 适量
- 香菜 适量
- 葱末 适量
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 美味鲜 适量
- 花椒粉 适量
- 盐 适量
做法：
- 1. 将猪肉泥、虾泥、葱末、姜末搅拌在一起，加入美味鲜、盐、花椒粉，调成馅料待用。
- 2. 将肉燕皮切成5*5cm的方块。
- 3. 将适量的肉馅放到肉燕皮当中，用手随意一捏，成燕子的形状。
- 4. 油烧热，下葱、姜、蒜、西红柿炝锅，添水烧开，下肉燕
- 5. 将包好的肉燕放在蒸锅上蒸10分钟，待用。
- 6. 油烧热，下葱、姜、蒜、西红柿炝锅，添水烧开，下肉燕翻3滚，下油菜，葱花，调味起锅。