1.将猪肉泥、虾泥、葱末、姜末搅拌在一起,加入美味鲜、盐、花椒粉,调成馅料待用。
2.将肉燕皮切成5*5cm的方块。
3.将适量的肉馅放到肉燕皮当中,用手随意一捏,成燕子的形状。
4.油烧热,下葱、姜、蒜、西红柿炝锅,添水烧开,下肉燕
5.将包好的肉燕放在蒸锅上蒸10分钟,待用。
6.油烧热,下葱、姜、蒜、西红柿炝锅,添水烧开,下肉燕翻3滚,下油菜,葱花,调味起锅。
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