用料：
- 鸡腿肉 两个
- 奶酪 适量
- 杏仁 适量
- 蛋黄 适量
- 橄榄油 适量
- 黑胡椒 适量
- 盐 适量
做法：
- 1. 原料
- 2. 将鸡腿肉去骨后，切成两片
- 3. 再将奶酪切碎备用
- 4. 将杏仁放进保鲜袋里用擀面杖擀碎
- 5. 把碎奶酪倒进杏仁碎里
- 6. 再加上一个蛋黄进去
- 7. 一起搅拌均匀成杏仁芝士糊
- 8. 鸡肉中放少量的盐和黑胡椒拌匀腌上一会
- 9. 将腌好的鸡肉放进电饼铛（也可用煎锅）里，刷上少许橄榄油，煎至两面焦黄
- 10. 煎好的鸡肉放在锡纸上（用哑光色的那面）
- 11. 上面再铺上杏仁芝士糊
- 12. 烤箱170度，上下火，烤10分钟左右即可