莜面饺子的做法

做法：

• 1. 土豆丝和胡萝卜丝
• 2. 洗干净的韭菜少许
• 3. 加少许盐，花椒面和油
• 4. 莜面加开水用筷子搅成如图情况
• 5. 揉好的面团
• 6. 分成大小一致的小块
• 7. 依次捏成类似小碗装，每个里放适量馅儿，将两片捏在一起，两端留口（比较快熟）
• 8. 开水上锅蒸八分钟。