用料：
- 鱼蛋 6个
- 黄心土豆 1个
- 金针菇 适量
- 青柠檬 半个
- 咖喱 适量
- 鱼露 适量
- 椰浆（牛奶也可以） 适量
- 红皮洋葱 半个
- 青椒 2个
做法：
- 1. 将材料洗净切丁
- 2. 锅中放油将洋葱、土豆、青椒、放入锅中炒制
- 3. 将咖喱用鱼露、椰浆（牛奶也可以）调好
- 4. 将调好的汁放入锅中，加入金针菇
- 5. 汤汁烧开后，放入切好的西红柿
- 6. 加入鱼蛋
- 7. 中火煮10分钟，出锅前挤入柠檬汁！
- 8. 发个近照，真的是流口水呀！这个汁用来拌饭就是咖喱饭了，把鱼蛋换成鸡肉来炒就是咖喱鸡了，就是太简单了，呵呵！