
用料:
- 面粉 500克
- 鸡蛋 2个
- 木耳 适量
- 青菜 适量
- 炸豆腐 1块
- 番茄 适量
- 蒜黄 适量
- 盐 适量
- 老抽 适量
- 鸡粉 适量
- 香油 适量
做法:
- 1. 面团要比饺子面稍微硬一点,和好面后要醒10分钟。
- 2. 把醒好的面团擀成薄的面片。
- 3. 擀好后撒上面粉在重叠起来。
- 4. 把面片切成筷子宽窄的条状。
- 5. 如图所制就可以了。
- 6. 配料准备好,木耳忘拍了。
- 7. 先把番茄鸡蛋炒好后锅里加适量的清水。
- 8. 水开后把面条放进去。
- 9. 开锅后再把配料和调料一起下锅煮3分钟就OK了。
- 10. 好了,这是给儿子的。他还会在来一碗的。O(∩_∩)O