鱼香肉丝的做法

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用料：
香莴笋一根
猪肉丝适量
葱姜蒜末适量
食用油适量
糖适量
醋适量
郫县豆瓣酱适量

小贴士：

郫县豆瓣酱比较咸，所以不用再加盐了。

做法：

1. 香莴笋切细丝，猪肉切丝，葱姜蒜切末备用
2. 油锅煸炒肉丝片刻
3. 加入郫县豆瓣酱继续炒
4. 加入笋丝煸炒片刻
5. 将葱姜蒜末加入白糖及醋，调和成汁，倒入锅内，片刻后出锅