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鱼香肉丝
鱼香肉丝的做法
![鱼香肉丝的做法图解1]()
1.香莴笋切细丝，猪肉切丝，葱姜蒜切末备用
![鱼香肉丝的做法图解2]()
2.油锅煸炒肉丝片刻
![鱼香肉丝的做法图解3]()
3.加入郫县豆瓣酱继续炒
![鱼香肉丝的做法图解4]()
4.加入笋丝 煸炒片刻
![鱼香肉丝的做法图解5]()
5.将葱姜蒜末加入白糖及醋，调和成汁，倒入锅内，片刻后出锅
小贴士
郫县豆瓣酱比较咸，所以不用再加盐了。
鱼香肉丝的家常做法
（全部）
1.香莴笋切细丝，猪肉切丝，葱姜蒜切末备用
2.油锅煸炒肉丝片刻
3.加入郫县豆瓣酱继续炒
4.加入笋丝 煸炒片刻
5.将葱姜蒜末加入白糖及醋，调和成汁，倒入锅内，片刻后出锅
郫县豆瓣酱比较咸，所以不用再加盐了。
