葱油饼的做法

做法：

• 1. 面粉加开水，一边加水一边用筷子搅成絮状。
• 2. 稍微凉一下，再把面揉匀，醒发1-2小时，
• 3. 醒发好的面团揉匀。
• 4. 小葱洗净空一下水。
• 5. 小葱切末。
• 6. 面团下挤。
• 7. 擀成薄片。
• 8. 先抹油，在撒盐，最后撒葱花。
• 9. 从头排着一边卷一边撑。
• 10. 从一头开始卷。
• 11. 卷成这样就可以了，放在一边醒10分钟。
• 12. 在擀一下就可以了。
• 13. 放入油再放入饼烙至两面金黄就可以了。（用电饼铛或是平底锅都可以。）
• 14. 香喷喷的饼烙好了。
• 15. 改刀装盘。