奶香地瓜酥的做法

做法：

• 1. 准备材料。
• 2. 油酥材料混合。
• 3. 揉成团松弛10分钟。
• 4. 油皮材料混合。
• 5. 揉成油皮面团，松弛10分钟。
• 6. 油皮油酥材料都分成8个等分，松弛20分钟。
• 7. 取一份油皮，摁扁，包入一个油酥，用虎口收紧。
• 8. 依次做好，一共8份。
• 9. 取一份步骤8，擀成椭圆，从上至下卷起，松弛15分钟。
• 10. 取一份步骤9中的卷，转90度，竖着擀开。从上至下卷起。
• 11. 卷好的8个小卷，松弛15分钟。
• 12. 等待的时间可以做地瓜馅。把地瓜蒸熟，压成泥。
• 13. 加入适量炼乳，搅拌均匀。
• 14. 做好的地瓜馅。
• 15. 取一份松弛好的小卷，擀开，包入馅料。
• 16. 收口收紧。
• 17. 做好的成品排入烤盘，刷蛋液。
• 18. 撒上黑芝麻。
• 19. 入烤箱190度25分钟左右就好（中途2次拿出来刷蛋液）。