奶香地瓜酥的做法

• 1.准备材料。

• 2.油酥材料混合。

• 3.揉成团松弛10分钟。

• 4.油皮材料混合。

• 5.揉成油皮面团，松弛10分钟。

• 6.油皮油酥材料都分成8个等分，松弛20分钟。

• 7.取一份油皮，摁扁，包入一个油酥，用虎口收紧。

• 8.依次做好，一共8份。

• 9.取一份步骤8，擀成椭圆，从上至下卷起，松弛15分钟。

• 10.取一份步骤9中的卷，转90度，竖着擀开。从上至下卷起。

• 11.卷好的8个小卷，松弛15分钟。

• 12.等待的时间可以做地瓜馅。把地瓜蒸熟，压成泥。

• 13.加入适量炼乳，搅拌均匀。

• 14.做好的地瓜馅。

• 15.取一份松弛好的小卷，擀开，包入馅料。

• 16.收口收紧。

• 17.做好的成品排入烤盘，刷蛋液。

• 18.撒上黑芝麻。

• 19.入烤箱190度25分钟左右就好（中途2次拿出来刷蛋液）。