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芹菜叶鸡蛋饼的做法

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  • 用料:

  • 芹菜叶  150g
  • 鸡蛋  3个
  • 面粉  50g
  •  适量
  • 鸡精  适量

小贴士:

1、本以为做出来的芹菜叶饼带了一些苦味,其实不然,初次入口会有一种说不出来的清香味,越嚼越香;

2、如果想吃脆一点的芹菜叶饼,那么煎的时候适当的多加一点点油;如果喜欢吃软绵绵的,那就适当的减少一点油;

3、以后买芹菜的时候可不要再浪费芹菜叶啦。

做法:

  • 1. 如图所示原材料图
  • 2. 芹菜叶洗净,切成细末;
  • 3. 碗内加入面粉,鸡蛋打入碗中,加入适量水;
  • 4. 加入切碎的芹菜叶;
  • 5. 将芹菜、面粉、盐以及适量的水和鸡蛋搅拌均匀;
  • 6. 热锅起油,舀一勺面糊到平地锅内;
  • 7. 煎至两面金黄即可;
  • 8. 如图所示,我用叉子做了一个心型的装饰;
  • 9. 一块一块的做完心型饼后装盘即可。
  • 10. 成品图~可爱吧