用料：
- 西兰花梗 一个
- 鸡蛋 三个
- 葱 适量
- 蒜 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 烹调油 适量
小贴士：
１、 西兰花梗粗的那部分稍稍有些老，皮要去尽，如果已经空心，则只取未空的那部分。
２、 将菜梗细细的跺碎后拌上鸡蛋，煎出来也很好吃。
做法：
- 1. 材料图
- 2. 西红柿梗去皮切片。
- 3. 鸡蛋打散，葱蒜切碎。
- 4. 炒锅倒油，烧热后倒入打散的鸡蛋。
- 5. 全部凝固后出锅。
- 6. 、 锅中留下底油，炒片葱蒜碎。
- 7. 倒入西兰花梗翻炒。
- 8. 西兰花梗半熟时倒入炒好的鸡蛋。
- 9. 稍炒后调入盐。
- 10. 调入少量糖。
- 11. 淋生抽，拌均匀后出锅
- 12. 装盘上桌