手擀面条的做法

做法：

• 1. 准备盐和面粉
• 2. 分次加入水，同时搅拌
• 3. 搅成絮状
• 4. 用手揉成偏干的面团
• 5. 盖上笼布醒面半小时，揉2分钟后醒面10分钟
• 6. 把面擀成均匀长片
• 7. 面片上洒上干面粉，再叠层
• 8. 切条状，再洒些干面粉防粘，今个切的有点宽呀
• 9. 开水煮面
• 10. 捞出加调料，辣椒酱和麻油
• 11. 再切些黄瓜片
• 12. 拌均即可!