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剁椒丝瓜蒸虾的做法
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用料:
丝瓜
适量
虾
适量
剁椒
适量
香菜
适量
盐
适量
小贴士:
丝瓜在淡盐水泡可防变色。
做法:
1.
熟海虾去壳。
2.
丝瓜去皮切成寸段,在淡盐水浸泡一下。
3.
挖出丝瓜的瓤。
4.
将虾肉放入。
5.
剁椒与香菜末调匀。
6.
将调匀的剁椒和香菜铺放在丝瓜段上。
7.
上锅大火蒸十分钟左右即可。