用料：
- 剩米饭 两碗约400g
- 火腿 150g
- 青豆 100g
- 胡萝卜 半根
- 杏鲍菇 200g
- 马苏里拉奶酪 150g
- 洋葱 半个
- 咖喱块 2块
- 黑胡椒碎 适量
- 蚝油 两大勺
- 盐和鸡精 适量
小贴士：
提示：1、咖喱一定要用油慢慢小火炒香才出味道
2、配菜根据个人喜好自行搭配
做法：
- 1. 准备原料
- 2. 胡萝卜切碎，杏鲍菇切碎后微波炉脱去水分备用
- 3. 青豆焯水备用
- 4. 锅中倒入适量橄榄油小火慢慢把咖喱块炒香，炒化
- 5. 之后爆香切碎的半个洋葱末
- 6. 再倒入所以蔬菜翻炒2-3分钟之后加入蚝油，盐调味
- 7. 倒入剩米饭翻炒均匀
- 8. 加入黑胡椒碎和鸡精适量即可
- 9. 倒入玻璃碗中
- 10. 撒上马苏里拉奶酪适量，铺满即可，想要拉丝效果好就多放点
- 11. 在上边撒少许黑胡椒碎，烤箱预热200度后烤10-15分钟融化上色即可
- 12. 老妈吃的不亦乐乎