用料：
- 毛冬瓜 1个
- 猪肉馅 1小碗
- 细粉丝 1小捆
- 鸡蛋 1个
- 香菜 适量
- 葱末 适量
- 姜末 适量
- 食用油 适量
- 酱油 适量
- 香油 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
做法：
- 1. 冬瓜削皮
- 2. 切大小薄厚均匀的薄片
- 3. 肉馅自然解冻后，放1个鸡蛋、葱末姜末，食用油、酱油、盐、味精
- 4. 搅拌均匀
- 5. 锅里放一点底油
- 6. 放葱花炒香
- 7. 再放进冬瓜炒一会
- 8. 然后放入开水没（MO 4声）过冬瓜片就可以了
- 9. 盖锅盖大火烧开
- 10. 这是准备粉丝和香菜
- 11. 烧开后，改中火下肉丸，用小勺在肉馅碗里面滚成一个小球形
- 12. 慢慢的放进锅里面，一个一个放
- 13. 肉馅都放进去后，用汤刷一下肉馅碗倒入锅中，这样挂在碗边的肉馅就不浪费了
- 14. 放粉丝，盐、味精，再煮1~2分钟，就熟啦
- 15. 关火，放香菜，滴香油就可以享用啦~~~ 哇咔咔！
- 16. 照片1
- 17. 照片2
- 18. 照片3
- 19. 照片4
- 20. 照片5
- 21. 照片6